MICROORGANISMOS EFICIENTES

Proyecto de aula : Produciendo nuestros propios arboles

Elaborando  microorganismos eficientes   (Actividad 2)

A MODO DE HISTORIA …

El Profesor Teruo Higa de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Ryukyus es el padre de la tecnología de Microorganismos Eficaces (EM). El Profesor Higa empezó a estudiar los microorganismos a raíz de un envenenamiento que tuvo con productos químicos agrícolas. Para su investigación, recogió 2000 especies de microorganismos. El trabajo tomó enormes cantidades de tiempo, excluyendo microorganismos dañinos u olorosos, logró encontrar 80 microorganismos eficaces beneficiosos a los seres humanos. En el curso de su investigación, el profesor dispuso de una mezcla de microorganismos cerca de algunos arbustos. Encontró allí más adelante, crecimiento vegetal abundante. Inspirado por el feliz accidente, Higa empezó a investigar las mejores combinaciones hasta que en 1982 hizo la presentación formal del EM, como acondicionador del suelo, catorce años después de haber comenzado su investigación.

ENTRANDO EN MATERIA PODEMOS DECIR QUE …

Los Microorganismos Eficientes en el suelo consisten en un cultivo mixto de microorganismos benéficos de ocurrencia natural, que pueden ser aplicados como inoculantes para incrementar la diversidad microbial de los suelos y plantas.

Investigaciones han arrojado que la inoculación de cultivos de EM al ecosistema suelo/planta pueden mejorar la calidad, salud del suelo,  y el crecimiento, producción y calidad de los cultivos.

EM contiene especies seleccionadas de microorganismos incluyendo poblaciones predominantes de bacterias ácidolácticas, levaduras y un número más pequeño de bacterias fotosintéticas, todos estos compatibles mutuamente unos con otros y capaces de coexistir en un cultivo líquido.

EM no es un sustituto de otras prácticas de manejo suelo y cultivos.  Es una herramienta adicional para optimizarlas, como: rotación de cultivos, uso de enmiendas orgánicas, labranza de conservación, reciclaje de residuos de cosechas y biocontrol de plagas.  Si son usados apropiadamente, EM pueden incrementar significativamente los efectos benéficos de estas prácticas (HigayWididana, 1991b).

Las especies principales de microorganismos eficientes incluyen:

1. Bacterias del ácido láctico: Las bacterias acido lácticas producen ácido láctico de azúcares y otros carbohidratos, producidos por las bacterias fototrópicas y levaduras.  Por eso, algunos alimentos y bebidas como el yogur y encurtidos son hechas con bacterias acido lácticas desde tiempos remotos.  El ácido láctico producido por estas bacterias, es un compuesto bactericida que suprime microorganismos patógenos y facilita la remoción de la materia orgánica no descompuesta.

Las bacterias acido lácticas tienen la habilidad de suprimir enfermedades incluyendo microorganismos como Fusarium, que aparecen en programas de cultivos continuos; además ayudan a solubilizar la cal y el fosfato de roca.

En circunstancias normales, especies como Fusarium debilitan las plantas, exponiéndolas a enfermedades y poblaciones grandes de plagas como los nematodos.  El uso de bacterias ácido lácticas reducen las poblaciones de nematodos y controla la propagación y dispersión de Fusarium, y gracias a ello induce un mejor ambiente para el crecimiento de los cultivos (Sharifukkin, 1993).

Dentro de este género en el cultivo podemos encontrar: Lactobacillus plantarum, lactobacillus casei, Streptococcus lactics.

2. Bacterias Fotosintéticas: Las bacterias fototrópicas son un grupo de microorganismos independientes y autosuficientes. Estas bacterias sintetizan sustancias útiles de secreciones de raíces, materia orgánica y/o gases dañinos como el ácido sulfhídrico (H₂S) con el uso de luz solar y calor del suelo como fuentes de energía. Estas sustancias útiles son aminoácidos, ácidos nucléicos, sustancias bioactivas y azúcares, los cuales promueven el crecimiento y desarrollo de la planta.

Los metabolitos de estos microorganismos son absorbidos directamente por las plantasy actúan como sustrato para el incremento poblacional de microorganismos benéficos.

Por ejemplo, en la rizósfera las micorrizas vesicular arbuscular (VA) se incrementan gracias a la disponibilidad de compuestos nitrogenados (aminoácidos) que son secretados por las bacterias fototrópicas.  Las micorrizas VA en respuesta incrementan la solubilidad de fosfatos en el suelo y, por ello, otorgan fósforo que no era disponible para las plantas.  Las micorrizas VA también pueden coexistir con Azobacter y Rhizobium, incrementando la capacidad de las plantas para fijar nitrógeno de la atmósfera.

Dentro de este género en el cultivo podemos encontrar: Rhodopseudomona splastrus, Rhodobacter spaeroides.

3. Levaduras: Degradan proteínas complejas y carbohidratos, produciendo sustancias bioactivas como vitaminas, hormonas y enzimas, entre otros metabolitos, que pueden estimular el crecimiento y actividad de otras especies, así como de plantas superiores.

Dentro de este género en el cultivo podemos encontrar: Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis.

4. Actinomycetes: Producen metabolitos como antibióticos con efectos biostáticos y biocidas.  Benefician el crecimiento y actividad del azotobacter y las micorrizas.

Dentro de este género podemos encontrar: Streptomyces albus, Streptomyces griseus.

A continuación te invitamos a dar clic en el enlace que aparece en la parte inferior y observar el vídeo en el cual podrás aprender a preparar microorganismos eficientes para regar tu propio jardín y veraz como tus plantas te lo agradecerán....

https://youtu.be/JDQFdTTRJVE